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Salle de Restaurant à Hôtel Restaurant Beau Séjour Frahan (Bouillon)

Restaurant

En salle ou en

Terrasse

Notre restaurant est situé dans notre Hôtel 3 étoiles à Frahan près de Bouillon en Ardenne belge. Ouvert aux clients de passage comme aux clients de l'hôtel, nous vous y proposons une cuisine raffinée et généreuse.

 

Notre chef Fabien met un point d'honneur à proposer des plats du terroir travaillés avec savoir-faire pour en révéler toutes les saveurs et les subtilités. Pour varier les plaisirs, notre carte change toutes les semaines en fonction des produits et des saisons !

 

En salle avec une magnifique vue sur la nature ou en terrasse par beau temps, Martin et Benjamin ne manqueront pas de vous conseiller sur la provenance des produits locaux, le choix de vos plats et la sélection des vins. 

 

Nous partons du principe que pour que votre séjour chez nous soit parfait, il faut que votre expérience culinaire soit parfaite. Notre restaurant est une de nos grandes fiertés et il est très apprécié de nos habitués !
 

fermés le lundi midi, mercredi midi, dimanche midi et soir. 

 

Un menu

généreux

Ardoise murale dorée Menu Hôtel Restaurant Beau Séjour Frahan (Bouillon)

Nos Suggestions  
entrées :

  • Croustillant au fromage d'Orval                     18€

  • Assiette Ardennaise                                  15€

  • Salade de scampis, huile de noix et balsamique      18€

  • Foie gras au torchon maison                         22€

  • Croquettes aux crevettes                              20€                                     Plats :

  • Magret de canard, sauce poivre                      24€

  • Filet de boeuf sauce aux champignons               32€

  • Sole entière meunière                                 34€

  • Truite : aux amandes, meunière ou ardennaise     18€                                    Desserts:

  • Crêpes flambées au Grand-Marnier                12€

  • Dégustation de sorbets                               9,5€

  • Mousse au chocolat                                  8€

  • Assortiment de fromages                           12€

 

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Samedi 24 fevrier 2024

 

 

Tomate crevettes grises 

***

Filet de Poulet Jaune,

sauce aux champignons

***

Ananas Flambé

au Rhum Négrita

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