Restaurant
En salle ou en
Terrasse
Notre restaurant est situé dans notre Hôtel 3 étoiles à Frahan près de Bouillon en Ardenne belge. Ouvert aux clients de passage comme aux clients de l'hôtel, nous vous y proposons une cuisine raffinée et généreuse.
Notre chef Fabien met un point d'honneur à proposer des plats du terroir travaillés avec savoir-faire pour en révéler toutes les saveurs et les subtilités. Pour varier les plaisirs, notre carte change toutes les semaines en fonction des produits et des saisons !
En salle avec une magnifique vue sur la nature ou en terrasse par beau temps, Martin et Benjamin ne manqueront pas de vous conseiller sur la provenance des produits locaux, le choix de vos plats et la sélection des vins.
Nous partons du principe que pour que votre séjour chez nous soit parfait, il faut que votre expérience culinaire soit parfaite. Notre restaurant est une de nos grandes fiertés et il est très apprécié de nos habitués !
fermés le lundi midi, mercredi midi, dimanche midi et soir.
Un menu
généreux
Nos Suggestions
entrées :
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Croustillant au fromage d'Orval 18€
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Assiette Ardennaise 15€
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Salade de scampis, huile de noix et balsamique 18€
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Foie gras au torchon maison 22€
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Croquettes aux crevettes 20€ Plats :
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Magret de canard, sauce poivre 24€
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Filet de boeuf sauce aux champignons 32€
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Sole entière meunière 34€
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Truite : aux amandes, meunière ou ardennaise 18€ Desserts:
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Crêpes flambées au Grand-Marnier 12€
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Dégustation de sorbets 9,5€
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Mousse au chocolat 8€
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Assortiment de fromages 12€
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