Vendredi 17 juillet
Toast grillé et tête pressée "Maison"
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Potage du jour
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Filet de saumon, crème de poireaux et tagliatelles
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Coupe "Dame Blanche"
Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h
"A Frahan, près de Bouillon, notre restaurant vous propose
une cuisine sincère et généreuse comme le coeur de l'Ardenne. "
Des menus qui changent selon les saisons, des produits frais, une bonne maitrise des cuissons, une mise en place délicate. Ajoutez-y un accueil sympathique et consommez votre bonheur sans modération.
La cuisine est ouverte du lundi au samedi de 12h à 14h et 19h à 20h30
En Salle
Benjamin vous accueille et vous sert à table. Il vous conseille pour l'accord mets et vins.
En cuisine
Fabien, en cuisine, vous propose des mets raffinés fidèles au terroir et aux traditions.
En terrasse
Par beau temps, nous nous faisons un plaisir de vous servir boissons et repas en terrasse.
Quelques suggestions du moment,…
Prix par personne. Demandez nous pour les allergies aux aliments.
Menu du jour
Samedi 18 juillet
Croquettes au fromage d'Orval
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Potage du jour
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Filet de veau, jus de veau et purée au beurre
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Feuilleté glacé "Maison"
Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h
Lundi 13 juillet
Melon et jambon d'Ardenne
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Potage du jour
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Truite aux amandes
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Panna Cotta
Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h
Mardi 14 juillet
Tomate aux crevettes grises
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Potage du jour
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Blanquette de veau à la bière de "Rochehaut"
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Tarte brésilienne "Maison"
Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h
Mercredi 15 juillet
Carpaccio de boeuf
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Potage du jour
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Dos de lieu noir, sauce au curry
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Mousse au chocolat "Maison"
Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h
Jeudi 16 juillet
Scampis poelé, crème à l'ail
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Pause sorbet "Maison"
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Magret de canard, sauce au poivre vert
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Ananas flambé au rhum "Negrita"
Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h
