Vendredi 7 août
Assiette Ardennaise
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Potage du jour
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Dos de cabillaud, vinaigrette tiède et tagliatelles
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Tiramisu "Maison"
Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h
"A Frahan, près de Bouillon, notre restaurant vous propose
une cuisine sincère et généreuse comme le coeur de l'Ardenne. "
Des menus qui changent selon les saisons, des produits frais, une bonne maitrise des cuissons, une mise en place délicate. Ajoutez-y un accueil sympathique et consommez votre bonheur sans modération.
La cuisine est ouverte du lundi au samedi de 12h à 14h et 19h à 20h30
En Salle
Benjamin vous accueille et vous sert à table. Il vous conseille pour l'accord mets et vins.
En cuisine
Fabien, en cuisine, vous propose des mets raffinés fidèles au terroir et aux traditions.
En terrasse
Par beau temps, nous nous faisons un plaisir de vous servir boissons et repas en terrasse.
Quelques suggestions du moment,…
Prix par personne. Demandez nous pour les allergies aux aliments.
Menu du jour
Samedi 8 août
Scampis poêlé, sauce crème et ail
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Pause sorbet "Maison"
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Buchette Ardennaise, sauce "Chasseur"
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Tartelette au citron
Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h
Lundi 3 août
Croustillant au fromage d'Orval
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Pause sorbet "Maison"
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Truite aux amandes
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Bavarois au chocolat
Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h
Mardi 4 août
Flan de carottes et chips de coppa
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Potage du jour
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Filet de coucou de Malines,
sauce aux champignons
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Tarte brésilienne "Maison"
Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h
Mercredi 5 août
Terrine de foie gras "Maison"
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Potage du jour
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Dos de lieu noir, sauce au curry
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Profiterole au chocolat
Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h
Jeudi 6 août
Cannelloni de saumon fumé et fromage frais
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Potage du jour
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Blanquette de veau à la bière
de "Rochehaut Triple"
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Pêche "Melba"
Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h
