Vendredi 2 octobre
Assiette Ardennaise
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Potage du jour
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Dos de lieu noir, sauce au curry
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Crêpe "Mikado"
Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h
"A Frahan, près de Bouillon, notre restaurant vous propose
une cuisine sincère et généreuse comme le coeur de l'Ardenne. "
Des menus qui changent selon les saisons, des produits frais, une bonne maitrise des cuissons, une mise en place délicate. Ajoutez-y un accueil sympathique et consommez votre bonheur sans modération.
La cuisine est ouverte du lundi au samedi de 12h à 14h et 19h à 20h30
Fermé le mercredi midi et le dimanche midi et soir.
En Salle
Benjamin vous accueille et vous sert à table. Il vous conseille pour l'accord mets et vins.
En cuisine
Fabien, en cuisine, vous propose des mets raffinés fidèles au terroir et aux traditions.
En terrasse
Par beau temps, nous nous faisons un plaisir de vous servir boissons et repas en terrasse.
Quelques suggestions du moment,…
Prix par personne. Demandez nous pour les allergies aux aliments.
Menu du jour
Samedi 3 octobre
Tartare de saumon
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Potage du jour
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Poitrine de porcelet, sauce aux grains de "Meaux"
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"Panna Cotta"
Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h
Lundi 28 septembre
Ravioles à la truffe
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Potage du jour
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Truite aux amandes
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"Tiramisu"
Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h
Mardi 29 septembre
Terrine de saumon et écrevisses
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Pause sorbet "Maison"
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Paupiette de lapin au romarin,
sauce aux pruneaux
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Tartelette au citron
Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h
Mercredi 30 septembre
Croustillant au fromage d'Orval
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Potage du jour
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Dos de cabillaud, vinaigrette tiède et tagliatelles
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Coupe "Dame Blanche"
Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h
Jeudi 1er octobre
Croquettes aux crevettes grises
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Potage du jour
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Civet de marcassin, façon "Beau Séjour"
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Mousse au chocolat "Maison"
Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h
