Beau Séjour - Hôtel Restaurant - Rue du Tabac, 7 - B-6830 - Frahan-sur-Semois
+32 61 46 65 21 Logis
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"A Frahan, près de Bouillon, notre restaurant vous propose
une cuisine sincère et généreuse comme le coeur de l'Ardenne. "

Une carte qui change selon les saisons, des produits frais, une bonne maitrise des cuissons, une mise en place délicate. Ajoutez-y un accueil sympathique et consommez votre bonheur sans modération.

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La cuisine est ouverte tous les jours* de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30.

 *Fermé Mercredi midi hors vacances scolaires et Mardi soir uniquement le menu du jour à 30 €. 

En Salle

 

Benjamin vous accueille et vous sert à table. Il vous conseille pour l'accord mets et vins. 

Restaurant - Hotel Beau Sejour

En cuisine

 

Fabien, en cuisine, vous propose des mets raffinés fidèles au  terroir et aux traditions. 

Cuisine - Restaurant - Hotel Beau Sejour

En terrasse

 

Par beau temps, nous nous faisons un plaisir de vous servir boissons et repas en terrasse.

Terrasse - Restaurant - Hotel Beau Sejour

 

Nos Menus

 Prix par personne.   Demandez nous pour les allergies aux aliments

Menu Terroir

Menu Terroir

 

Assiette Ardennaise 15 €



Truite aux amandes ou à la bière de framboise 16 €

Ou

Cordon bleu "Maison"
au fromage de la bergerie d'Acremont 16 €

Café Ardennais glacé 8 € 

 

Menu "Beau Séjour"

Menu

Menu Beau Séjour

 

Apéritif et ses mises en bouches

Asperges, sauce "Hollandaise", crevettes grises

Pause sorbet

Coucou de Malines, choix de légumes, écrasé de Bintje au beurre

Fraises du pays et mascarpone

Café et mignardises 

 

Boissons comprises  : 48 € /pers

(Apéritif, sélection de vins et café)

Menu à 36 € hors boissons

Menu servi du 1er au 31 mai 2018
Tous les jours sauf le mercredi midi (hors vacances scolaires)

Menu Orval

Menu Orval

Quiche au fromage d’Orval et lardons 12 €

Blanquette de veau, 
 sauce à la bière d’Orval 15 €

Beignets aux pommes et à la bière d’Orval  8 €

Quelques suggestions du moment,…

 Prix par personne.   Demandez nous pour les allergies aux aliments. 

Entrées

Salade de scampis, huile de noix et vinaigre balsamique 16 €  

Terrine de foie gras  de canard "Maison"

19 € 
 Croquettes au fromage d'Orval 15 € 
Feuilleté de petit gris de Warnant à la crème d'ail  15 € 
 Ris de veau aux morilles 24 € 

 

Plats

Sole entière "Meunière" 29 €
 Entrecôte "Simmental", sauce béarnaise, pommes frites 27 € 
Dos de cabillaud à la Provençale  20 € 
 Escalope de dinde, sauce crème et champignons 15 € 

Pigeonneau Royal,

façon du Chef 

 28 €

 

Desserts

Dégustation de glace "Mövenpick"

 8 €
 Mousse au chocolat "Maison"  8 €
Assiette de fromages 
de la région 
 10 €
 Coupe Dame Blanche  8 €
 Crêpes flambée
au "Grand Marnier"
 8 €

 

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