Beau Séjour - Hôtel Restaurant - Rue du Tabac, 7 - B-6830 - Frahan-sur-Semois
+32 61 46 65 21 Logis
Logis

In ons restaurant in Frahan, bij Bouillon, kan u genieten van een eerlijke en genereuze Ardense keuken."

Het menu wijzigt volgens de seizoenen en bestaat uit verse producten. Onze ervaren kok maakt van elk bord een waar kunstwerkje. Dankzij de vriendelijke bediening wacht u gegarandeerd een ogenblik van puur geluk.

Een tafel reserveren

De keuken is open vanaf maandag tot zaterdag. 
van 12u tot 14u en van 19u tot 20u30 

De restaurantzaal

 

Benjamin verwelkomt u en dient op. Dankzij zijn goede raad passen de wijnen altijd bij uw maaltijd.



Restaurant - Hotel Beau Sejour

De keuken

 

Fabien staat in de keuken en bereidt trouw aan de lokale tradities geraffineerde schotels op basis van streekproducten. 

 

Cuisine - Restaurant - Hotel Beau Sejour

Het terras

 

Als het mooi weer is dienen wij op het terras drank en maaltijden op.

 

Terrasse - Restaurant - Hotel Beau Sejour

Enkele suggesties,

Prijs per persoon. Vraag gerust naar de ingrediënten als u allergieën heeft.

Menu du jour

Vrijdag 7 augustus

Assiette Ardennaise
****
Potage du jour 
****
Dos de cabillaud, vinaigrette tiède et tagliatelles 
**** 

Tiramisu "Maison"  

Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h

Zaterdag 8 augustus

Scampis poêlé, sauce crème et ail 

****
Pause sorbet "Maison" 

****
Buchette Ardennaise, sauce "Chasseur" 

****
Tartelette au citron  

Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h

Maandag 3 augustus

Croustillant au fromage d'Orval 
****
Pause sorbet "Maison" 
****
 Truite aux amandes 
**** 
Bavarois au chocolat  

Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h

Dinsdag 4 augustus

Flan de carottes et chips de coppa 
****
Potage du jour 
****
Filet de coucou de Malines,
sauce aux champignons 
****
Tarte brésilienne "Maison"  

Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h

Woensdag 5 augustus

Terrine de foie gras "Maison" 
****
Potage du jour 
****
Dos de lieu noir, sauce au curry 
****
Profiterole au chocolat   

Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h

Donderdag 6 août

Cannelloni de saumon fumé et fromage frais 
****
Potage du jour
****
Blanquette de veau à la bière
de "Rochehaut Triple"  
****
Pêche "Melba"  

Suggestions de pâtisseries & glaces maison de 14 à 17h