In ons restaurant in Frahan, bij Bouillon, kan u genieten van een eerlijke en genereuze Ardense keuken."
Het menu wijzigt volgens de seizoenen en bestaat uit verse producten. Onze ervaren kok maakt van elk bord een waar kunstwerkje. Dankzij de vriendelijke bediening wacht u gegarandeerd een ogenblik van puur geluk.
De keuken is alle dagen open* van 12u tot 13u30 en van 19u tot 20u30.
* Gesloten op woensdag middag, behalve tijdens schoolvakanties en dinsdagavond alleen de dagelijkse menu aan 33 €.
De restaurantzaal
Benjamin verwelkomt u en dient op. Dankzij zijn goede raad passen de wijnen altijd bij uw maaltijd.
De keuken
Fabien staat in de keuken en bereidt trouw aan de lokale tradities geraffineerde schotels op basis van streekproducten.
Het terras
Als het mooi weer is dienen wij op het terras drank en maaltijden op.
Enkele suggesties,
Prijs per persoon. Vraag gerust naar de ingrediënten als u allergieën heeft.
Voorgerechten
Croustillant de ris de veau à l'Ardennaise |
24 € |
Scampis, beurre à l'ail |
16 € |
Saumon mi-cuit, salé et fumé de notre fumoir, sauce "Hollandaise" |
18 € |
Terrine de foie gras de canard "Maison" |
19 € |
Restaurant fermé du 14 mars au 19 avril 2020 !!. |
Hoofdgerechten
Sole entière "Meunière" |
27 € |
Entrecôte de boeuf, sauce béarnaise "Maison", pommes frites |
24 € |
Dos de lieu noir, vinaigrette tiède |
20 € |
Hamburger de légumes et fromage (Végétarien) |
15 € |
Magret de canard, sauce au sirop de « Liège » |
22 € |
Restaurant fermé du 14 mars au 19 avril 2020 !! |
|
Desserts
|
Dégustation de glace "Maison" |
8 € |
Assiette de fromages |
10 € |
Coupe Dame Blanche "Maison" |
8 € |
Crêpes flambée au "Grand Marnier" |
8 € |
Trio de sorbet "Maison" |
8 € |
Restaurant fermé du 14 mars au 19 avril 2020 !! |
